Los mejores sushi de Barcelona en tu casa
La inspiración no surgió de recetas estándar. Surgió de la búsqueda del equilibrio, donde cada ingrediente encuentra su forma ideal. Aquí, los rolls no son comida. Son una dedicación al ideal del sabor.
Filadelfia
gunkans
nigiri
hosomaki
con salmón
con gambas
con cangrejo
con atún
felix
con vieira
con anguila
sin arroz
HORNEADO
Borrar selección
Abrazo ígneo: salmón a la parrilla en brazos de queso cremoso, espolvoreado con almendras doradas.
15.00 €
Añadir al carrito
La capa de queso cubre el roll, aportando cremosidad. Salmón a la parrilla da calor, pepino - frescura, masago - crujido. Salsa de unagi une los sabores. El roll se revela en capas
14.00 €
Añadir al carrito
un roll crujiente con anguila, de sabor intenso y una combinación de texturas muy expresiva.
19.00 €
Añadir al carrito
Anguila abrazando kampyo – beso ardiente con toques de unagi y bonito crujiente
21.00 €
Añadir al carrito
Gamba horneada bajo corona de queso – sinfonía de sabores
15.00 €
Añadir al carrito
Sonata crujiente: gamba tempura besada por cebolla frita, con susurros de chili dulce – cada bocado canta a la perfección.
12.00 €
Añadir al carrito
Un rollo contundente en tempura con una capa crujiente, donde el salmón a la parrilla, el mango y el queso se combinan con el delicado dulzor del kampyo.
12.00 €
Añadir al carrito