Atún yellowfin. Jalapeño y hilos de chile aportan picante, el sésamo — aroma. La salsa Leche de Tigre resalta la picantez. Cada bocado es una explosión de frescura y sabor. ¿Quieres sashimi clásico? Déjalo limpio; ¿quieres un sabor intenso? Añade la salsa y obtendrás un ceviche picante.
Sashimi y Tartar — calidad premium en Barcelona
Tártaros que susurran sobre el océano... Ensaladas donde canta la frescura... Nuestros entrantes son magia en los detalles, un código secreto para el deleite. Un perfecto preludio. O el hechizo principal.
El salmón jugoso revela una textura tierna y delicada. Los alcaparras aportan un toque picante, el chile sancho añade un calor sutil, y la cebolla verde refresca cada bocado. La salsa Kim-Kim une los sabores, destacando los matices ahumados del salmón y la frescura cítrica de la lima, dejando un regusto intenso y duradero.
16.00 €
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Intenso sabor del mar: atún cortado con salsa kimchi picante sobre una base de arroz
12.00 €
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El salmón, como el aliento del mar, se posa suavemente sobre una cálida base de arroz, disolviéndose en el sabor
12.00 €
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Camarones crujientes en tempura, fritos hasta dorarse, servidos con una delicada salsa agridulce — un verdadero placer para el paladar.
12.00 €
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