Лучшие суши Барселоны у тебя дома
Ніжний тунець і кремова Філадельфія зливаються в гармонії морського смаку. Легкий, витончений рол із ноткою океанської таємниці
Огненный порыв: нежный тунец, окутанный острым соусом, с хрустящим огурцом и кунжутом – взрыв вкуса, что жжёт.
Лосось и тунец переплетаются в насыщенном ядре ролла, наполняя каждый кусочек глубиной вкуса. Креветка придаёт упругость, а тобико внутри хрустит короткими, неожиданными всплесками. Майонез мягко соединяет ингредиенты, подчёркивая их чистоту. Ролл проявляет свой характер в каждом кусочке
Ролл, в котором вкус раскрывается постепенно. Лосось и ошинко задают мягкую основу, а тунец сверху — слегка тронутый тогараши — добавляет глубину и характер. Лёгкий майонез соединяет все оттенки.
Солнечный поцелуй с пикантным оттенком — мягкий тунец, кремовое авокадо и свежее манго, приправленные острым чили-пюре.
Дуэт океана: тунец и лосось в сливочных объятиях сыра, украшенные чёрной икрой.
Загадочный дракон: дымчатый угорь, тартар из тунца и черная икра тобико создают магию вкуса.
Глубокий вкус креветки раскрывается кремовой текстурой сыра Филадельфия и гуакамоле. Яркий вкус смягчается кремовой основой, создавая сбалансированное и мягкое сочетание
Ролл в формате феликс. C угрём и гуакамоле, где насыщенный вкус и кремовая текстура раскрываются особенно ярко
Фирменный стиль Феликса: перевёрнутый ролл с хрустящим огурцом и сливочным сыром, увенчанный сочным крабовым мясом и икрой тобико
Загадочный контраст: красная тобико, авокадо и тартар из тунца на чёрном рисе – головоломка для гурманов
Сырная шапка покрывает рол, придавая кремовость. Лосось гриль даёт тепло, огурец - свежесть, масаго - хруст. Соус унаги объединяет вкусы. Рол раскрывается многослойно
Угорь даёт насыщенный сладковато-солёный вкус, раскрывающийся сливочностью Филадельфии и унаги. Тобико и кунжут добавляют хруст и яркие акценты, огурец — свежесть.
Вершина кулинарной смелости: тартар из лосося с пикантным кимчи на подушке из нежной Филадельфии и хрустящего огурца, с карамельным отблеском соуса унаги
Угорь, обнимающий кампио – горячий поцелуй с нотками унаги и хрустящим бонито
Креветка, запечённая под сырной короной – вкусовая симфония
Свежие кусочки лосося укрывают нежное сочетание, где пряный майонез и нити паприки добавляют остроты и тайны.
Aristócrata marino: vieira delicada en abrazo cremoso con sésamo y tobiko
Нежный гункан с сочным тунцом, мягким рисом и пикантным соусом кимчи — идеальное сочетание вкусов в одном кусочке.
Вкусовая концентрация: насыщенный тунец в тонком обрамлении нори – эссенция японской простоты.