Лучшие суши Барселоны у тебя дома
Морской оркестр: лосось, угорь и ошинко в сливочном союзе, с карамельными нотками унаги и жемчужинами икры.
Ночной шёпот: копчёный угорь, авокадо и огурец под покровом икры тобико и соуса унаги.
Дымчатый шёлк: нежный угорь, огурец и кампио, политый соусом унаги.
Нежный ролл с креветкой темпура и свежими овощами, покрытый угрём и авокадо, с соусом унаги и кунжутом — гармония вкуса и текстур.
Нежный ролл с креветкой и свежим манго, украшенный лососем, угрём и красным тобико, политый соусом унаги и посыпанный хрустящим луком — идеальное сочетание вкуса и текстур.
Глубокий вкус креветки раскрывается кремовой текстурой сыра Филадельфия и гуакамоле. Яркий вкус смягчается кремовой основой, создавая сбалансированное и мягкое сочетание
Ролл в формате феликс. C угрём и гуакамоле, где насыщенный вкус и кремовая текстура раскрываются особенно ярко
Фирменный стиль Феликса: перевёрнутый ролл с хрустящим огурцом и сливочным сыром, увенчанный сочным крабовым мясом и икрой тобико
Загадочный контраст: красная тобико, авокадо и тартар из тунца на чёрном рисе – головоломка для гурманов
Сырная шапка покрывает рол, придавая кремовость. Лосось гриль даёт тепло, огурец - свежесть, масаго - хруст. Соус унаги объединяет вкусы. Рол раскрывается многослойно
Угорь даёт насыщенный сладковато-солёный вкус, раскрывающийся сливочностью Филадельфии и унаги. Тобико и кунжут добавляют хруст и яркие акценты, огурец — свежесть.
Вершина кулинарной смелости: тартар из лосося с пикантным кимчи на подушке из нежной Филадельфии и хрустящего огурца, с карамельным отблеском соуса унаги
хрустящий ролл с угрём с ярким вкусом и выразительным сочетанием текстур
Угорь, обнимающий кампио – горячий поцелуй с нотками унаги и хрустящим бонито
Креветка, запечённая под сырной короной – вкусовая симфония
Свежие кусочки лосося укрывают нежное сочетание, где пряный майонез и нити паприки добавляют остроты и тайны.
Aristócrata marino: vieira delicada en abrazo cremoso con sésamo y tobiko
Нежный гункан с копченым вугрем, мягким рисом, кремовым майонезом, пикантной шрирачей, сладким соусом кабаяки и ароматным кунжутом — идеальное сочетание вкусов в одном кусочке.
Классический вкус: угорь, рис и нори – простая гармония с нотками соуса унаги.