Найкращі суші Барселони у тебе вдома
Морський оркестр: лосось, вугор і ошінко у вершковому об'єднанні, з карамельним відтінком унагі та перлинами ікри.
Нічний шепіт: димчастий вугор, авокадо та огірок під покровом ікри тобіко та соусу унагі.
Димчастий шовк: ніжний вугор, огірок та кампіо, политий соусом унагі.
Ніжний рол із креветкою темпура та свіжими овочами, вкритий вугром і авокадо, з соусом унагі та кунжутом — гармонія смаку й текстур.
Ніжний рол із креветкою та свіжим манго, прикрашений лососем, вугром і червоним тобіко, поливається соусом унагі та посипаний хрусткою цибулею — ідеальне поєднання смаку та текстур.
Глибокий смак креветки розкривається кремовою текстурою сиру Філадельфія та гуакамоле. Яскравий смак пом’якшується кремовою основою, створюючи збалансоване і ніжне поєднання.
Рол у форматі фелікс. З вугром і гуакамоле, де насичений смак і кремова текстура розкриваються особливо яскраво
Фірмовий стиль Фелікса: перевернутий рол з хрустким огірком і вершковим сиром, увінчаний соковитим крабовим м'ясом та ікрою тобіко
Таємничий контраст: червона тобіко, авокадо та тартар з тунця на чорному рисі – загадка для справжніх гурманів
Вугор дає насичений солодкувато-солоний смак, що розкривається вершковістю Філадельфії та унагі. Тобіко і кунжут додають хруст і яскраві акценти, огірок — свіжість
Сирна шапка покриває рол, додаючи кремовість. Лосось гриль дає тепло, огірок - свіжість, масаго - хрускіт. Соус унагі об’єднує смаки. Рол розкривається багатошарово
Верхівка кулінарної сміливості: тартар з лосося з пікантним кімчі на подушці з ніжної Філадельфії та хрусткого огірка, з карамельним відблиском соусу унагі
хрусткий рол із вугром із яскравим смаком і виразним поєднанням текстур
Вугор, що обіймає кампіо – гарячий поцілунок з нотками унагі та хрустким боніто
Креветка, запечена під сирною короною – смакова симфонія
Морський аристократ: ніжний гребешок у вершковому оточенні з кунжутом та тобіко.
Свіжі шматочки лосося вкривають ніжну гармонію, де пряний майонез і нитки паприки дарують гостроту та загадковість
Ніжний гункан з копченим вугрем, м’яким рисом, кремовим майонезом, пікантним соусом шрірача, солодким соусом кабаякі та ароматним кунжутом — ідеальне поєднання смаків в одному шматочку.
Класичний смак: вугор, рис та норі — проста гармонія з нотками соусу унагі.