Найкращі суші Барселони у тебе вдома
Морський оркестр: лосось, вугор і ошінко у вершковому об'єднанні, з карамельним відтінком унагі та перлинами ікри.
Нічний шепіт: димчастий вугор, авокадо та огірок під покровом ікри тобіко та соусу унагі.
Димчастий шовк: ніжний вугор, огірок та кампіо, политий соусом унагі.
Ніжний рол із креветкою темпура та свіжими овочами, вкритий вугром і авокадо, з соусом унагі та кунжутом — гармонія смаку й текстур.
Ніжний рол із креветкою та свіжим манго, прикрашений лососем, вугром і червоним тобіко, поливається соусом унагі та посипаний хрусткою цибулею — ідеальне поєднання смаку та текстур.
Рол у форматі фелікс. З вугром і гуакамоле, де насичений смак і кремова текстура розкриваються особливо яскраво
Вугор дає насичений солодкувато-солоний смак, що розкривається вершковістю Філадельфії та унагі. Тобіко і кунжут додають хруст і яскраві акценти, огірок — свіжість
хрусткий рол із вугром із яскравим смаком і виразним поєднанням текстур
Вугор, що обіймає кампіо – гарячий поцілунок з нотками унагі та хрустким боніто
Ніжний гункан з копченим вугрем, м’яким рисом, кремовим майонезом, пікантним соусом шрірача, солодким соусом кабаякі та ароматним кунжутом — ідеальне поєднання смаків в одному шматочку.
Чиста класика: ніжний лосось у тонкому поцілунку норі – простота, що розкриває смак риби.
Смакова концентрація: інтенсивний тунець у тонкому обрамленні норі – ессенція японської простоти.
Ніжний морський штрих: цілісна креветка в акуратному обрамленні норі – смак океану без зайвих деталей.
Класичний смак: вугор, рис та норі — проста гармонія з нотками соусу унагі.
Тонкий рол з ніжним авокадо та м’яким рисом у норі — легкий та свіжий смак у кожному шматочку.
Легкий рол з ніжним рисом, хрустким огірком і ароматною норі, що тане в роті.